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兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。
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兰州百合,因其瓣大肉厚,洁白如玉、甘甜爽口、营养丰富,富含蛋白质、多糖、果胶、维生素、生物碱及锌微量元素,具有较高营养保健食用价值,还具有润肺止咳、清火降噪、美容养颜、提高免疫力的功效,素有“兰州百合甲天下”之称。兰州百合,属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。
兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。
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